13 omiljenih recepata

Palenta s gljivama

Bezmesno jelo koje će okusom oduševiti i zadrte mesoljupce. Cinici će zacijelo dodati: zato što se gljive mogu zamijeniti pilećim jetricama. više

Vrbovečka pera

Tradicionalni recept za vrbovečku peru kao rezultat daje primamljivu slanu pitu koja bi, bar što se izgleda tiče, mogla biti daleka sestra popularne pizze! Nadjev ove pere je mješavina domaćeg sira, vrhnja i kukuruznog brašna. više

Gambaloci

Kukuruznim njokima zanimljivog imena posebnu draž daje bučino ulje. Obično se jedu za doručak, ali mi ih preporučujemo i kao prilog za ručak. više

Slatko pecivo s grožđicama i sirom

Zaželite li si već za doručak zasladiti život, umijesite ova slatka aromatična peciva i poslužite ih topla! Kombinacija medenih grožđica, limunove korice i svježeg sira podsjeća na domaće sirne gibanice… više

Kuhana rebrica

Svinjska rebrica marinirana na specifičan slatko-ljutkasti način. Za ovo jelo izdvojite nešto više vremena. više

Riža s porilukom

Dolaze li vam vegetarijanci na večeru, neka jedan od priloga svakako bude i riža s porilukom. Priprema se u tren oka, a jelo će oduševiti čak i one kojima se poriluk zamjerio još u vrtićkoj dobi. više

Riža s povrćem

Prijedlog za začinjenu rižu s mrkvom i brokulom dolazi iz indijske narodne kuhinje. Specifični začini poput kumina, klinčića i lovora čine basmati rižu idealnom za posluživanje uz curry, a možete je ponuditi i kao samostalno, vegetarijansko jelo. više

Lángosok

Još jedno konkretno jelo, čiji dominantan okus pružaju češnjak i ljuta papričica, pružit će vam dovoljnu energiju i snagu za dnevne napore. Od krumpirova tijesta oblikujte tanke lepinje, ispecite i poslužite toplo uz vrhnje, češnjak i feferone. više

Bruskete s povrćem

Kako pripremiti bruschette? Postoje mnoge varijacije na tu temu, a u jednome se sve podudaraju – bez premazivanja toplog kruha češnjakom izgubile bi svoju autentičnu aromu. Predjelo, lagano glavno jelo ili uvod u grill, provjerite. više

Fritaja s mladim lukom i tikvicama

Baš kao i u modi, kulinarstvo često “reciklira” dobre stare kombinacije. Fritaja je jedna od takvih. S naribanim parmezanom, bosiljkom, maslinovim uljem i glavnim sastojcima, pečena u pećnici, tek će zablistati novim sjajem. više